Käse-Lauchsuppe

Mmmmh... Ich erinnere mich an die früheren Herbst- und Wintertage, wenn es Suppe gab. Ich hab als Kind schon immer sehr gern Suppen gegessen und meine Lieblingssuppe war tatsächlich Graupensuppe. Und irgendwann gab es Käse - Lauchsuppe... Da war es um mich geschehen! Diese Kombi aus Sahne,Käse und Gemüse war schon cool und wieviele Variationen man damit zaubern kann, ist…

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Frohes neues Jahr!

Hallo ihr Lieben! Wir wünschen euch ein frohes neues Jahr und möchten im gleichen Atemzug "Danke" sagen. Danke für ein spannendes Jahr 2021 und für eure Unterstützung. Ihr seid eine tolle Community und inspiriert uns immer wieder zu neuen Taten 💪🏻. Jetzt haben wir Veganuary und ich möchte auch mal was Ernstes ansprechen. Immer wieder versuche ich klassische Rezepte zu veganisieren. Meistens…

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Linsen Hackbraten

Neulich wollte ich Linsenbällchen machen und irgendwie gelang mir die Masse nicht so, wie ich mir das vorstellte und dann kam mir die Idee, das ich einen "Hackbraten" daraus mache. Ich weiß auch, das ich den Linsenbraten nicht neu erfunden habe, aber ich möchte dieses Rezept mit euch teilen, weil ich den super lecker fand. Aber warum Linsen? Was macht…

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Hafermilch

Zum Glück gibt es mittlerweile jede Menge pflanzliche Alternativen zu Kuhmilch. Und ich weiß ja nicht, wie es dir geht, aber seitdem ich auf Kuhmilch und  alle anderen Milchprodukte verzichte, hab ich kein Völlegefühl mehr.  Es gibt doch so viele tolle Alternativen. Die sind erstens viel gesünder und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ganz besonders toll an diesen…

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Vegane Bratensoße

Stell dir vor, du sitzt am Tisch und hast einen veganen Braten, oder vegane Rouladen vor dir und was würde sich besser dazu eignen als eine deftige Bratensoße!? Wir sagen dir, mit diesem Rezept kannst du genau diesen Geschmack bekommen. Die vielen Gewürze lassen deine Küche während der Zubereitung verführerisch duften, das können wir dir mit diesem Rezept versprechen.   Zutaten: 1 große…

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