Bärlauch – bärenstarkes Zwiebelgewächs

Es ist Bärlauchzeit und wer liebt ihn nicht? Das saftige Grün der schmalen Blätter, der Knoblauchduft wenn man durch den Wald geht.. Aber was kann dieser Bärlauch eigentlich? Was macht ihn so besonders? Das möchte ich euch heute kurz und knapp erzählen. Wenn ihr im Frühling durch den Wald lauft, gibt es vielleicht ein paar Stellen, die nach Knoblauch duften. Dann habt…

Read more