Was soll ich sagen? Ich hab mich immer geweigert Bacon zu "veganisieren", da ich dachte, das funktioniert eh nicht. Hab den Hype um bepinseltes, gebackenes Reispapier einfach nicht verstanden und mich strikt geweigert. Tja und dann war es soweit... Die Kommentare unter unseren Videos haben mich herausgefordert und ich hab es probiert! Genau 4 Anläufe hab ich gebraucht, um eine…
Woran denkst du, wenn du Naan Brot liest? Adam und ich lieben die indische Küche und am liebsten mögen wir Naan Brot, denn das kannst du überall rein dippen. In ein leckeres Kichererbsencurry, oder eine scharfe Suppe. Du kannst es aber auch einfach so weg snacken, oder als Beilage für einen tollen Grillabend. Einfach als Alternative zu dem Standard Stangenbrot.
Salz…
Ich war am Anfang sehr kritisch und konnte mir nicht wirklich vorstellen, das es möglich ist irgendetwas zu nutzen, das nur ansatzweise nach Feta schmecken könnte. Natürlich sollte man jetzt keine Wunder erwarten, denn es ist wirklich verdammt schwer, etwas zu veganisieren, das exakt nach dem Käse schmeckt, welchen man gerade veganisieren möchte. Aber es war mir ein Versuch wert…
Saftige, vegane Frikadellen liest sich im ersten Moment vielleicht komisch, aber wenn du dieses Rezept ausprobiert hast, dann ergibt es auch einen Sinn. Wir haben wirklich einiges ausprobiert und waren auch mehr oder weniger begeistert, bis wir zu diesem Rezept gekommen sind. Tja und was soll man sagen? Sie sind einfach genial, ja wir behaupten sagen zu dürfen, das sie…